آلة كتلة الجليد التجارية

تستخدم آلة صنع قوالب الثلج التجارية دائمًا في السوبر ماركت أو مطعم المأكولات البحرية من أجل الحصول على ثلج نظيف وراحة بالإضافة إلى التكلفة المنخفضة للحفاظ على الطعام طازجًا. يتم الترحيب بالثلج الرقيق بحرارة نظرًا لنظافته وشكله وبياضه وتألقه وظهوره اللامع بالإضافة إلى درجة حرارة منخفضة للحفاظ أولاً على الطعام طازجًا مثل الأسماك واللحوم والدجاج ، ثم إظهار منظر جيد للزائر والعميل. في بعض الأحيان ، تستخدم الآلات أيضًا في مجال معالجة الأطعمة المائية ومنتجات اللحوم وما إلى ذلك.

تم اعتماد التبادل الحراري المباشر بين المبرد والماء في آلة تصنيع قوالب الثلج على البارد المباشر من روبن. بعد فترة من الوقت ، سيتجمد كل الماء الموجود في الخزان في النهاية إلى ثلج. في هذا الوقت ، سيتغير نظام التحكم تلقائيًا إلى وضع إزالة الجليد. طلب الألومنيوم الغذائي ، يمكن تناول الثلج مباشرة. بالإضافة إلى ذلك ، فإن تصميمها المعياري الفريد يجعلها تغطي مساحة أصغر بكثير من آلة تصنيع قوالب الثلج بالمياه المالحة التقليدية ، مما يوفر القوى العاملة والطاقة.